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Menú El Llagar XalapaDisfruta platillos exclusivos en nuestra casa Xalapa. Todos nuestros precios incluyen I.V.A.


ESPECIALIDADES



Ceviche de atún
350 g.
$325


Pulpo a la parrilla
300 g.
$425


Pulpo al habanero
300 g.
$465


Escamoles a la mantequilla
100 g.
$475


Angulas al ajillo
Lata 80 g.
$990


Lomo de robalo con angulas
350 g.
$475


Lomo de negrillo a la marinera
Con camarones y almejas 350 g.
$475


Sepia a la plancha o al ajillo
300 g.
$350


Pimientos de padrón
Producto de temporada 150 g.
$160


Lechón (cochinillo) al horno
400 g.
$425


Pierna de lechón al horno
700 g.
$550


Chamorro de cerdo horneado en salsa
1.2 Kg.
$350



EMBUTIDOS Y QUESOS



Jamón serrano
100 g.
$150


Jamón serrano gran reserva
100 g.
$290


Jamón Jabugo de bellota 5j’s
100 g.
$1,050


Chorizo español picante Palacio
100 g,
$160


Salami
100 g.
$150


Lomo embuchado
100 g.
$160


Morcilla de arroz frita
250 g.
$160


Tabla de embutidos
Serrano, Salami, chorizo y lomo, 250 g.
$395


Queso manchego puro de oveja
100 g.
$230


Queso manchego Español semi curado
100 g.
$150


Queso Grana Padano
100 g.
$160


Queso Gouda holandés
100 g.
$150


Queso Roquefort
100 g.
$150


Queso de cabra
100 g.
$150


Tabla de quesos
Manchego, Gouda, Roquefort, Mozzarella, Grana Padano, 300 g.
$395



TAPAS



Patata bravas o Ali olí
250 g.
$145


Boquerones a la vinagreta
12 Pz.
$195


Chipirones rellenos en su tinta
250 g.
$340


Calamares a la romana
250 g.
$270


Calamares a la plancha
250 g.
$270


Rabas de calamar
250 g.
$240


Pulpo a la gallega
250 g.
$390


Croquetas de jamón serrano
8 Pz.
$150


Tortilla española
400 g.
$150


Tortilla española grande
800 g.
$255


Tortilla española con serrano o chorizo
400 g.
$195


Huevos rotos con chorizo o serrano
300 g.
$190


Mollejas de ternera a la parrilla
300 g.
$175


Revuelto
Trigueros, hongos, serrano y camarones. 350 g.
$225


Setas o champiñones al ajillo
200 g.
$150
Vegano


Setas o champiñones al roquefort
200 g.
$150


Pollo frito al ajillo
200 g.
$160


Chorizo al vino o a la sidra “El Gaitero”
200 g.
$235


Chistorra
250 g.
$160


Queso fundido con chistorra o chorizo
300 g.
$175



SOPAS Y POTAJES
Platillos de 250 g. Aprox. Por ración.


Consomé de pollo con arroz y verduritas
$80


Sopa de ajo castellana
$90


Fabada asturiana
$150


Alubias con almejas
$150


Lentejas con chorizo y morcilla
$130


Porrusalda
Sopa de poro, papa y bacalao.
$125


Caldo gallego
$135


Caldo de camarón
$175


Caldo de pescado
$175


Callos a la madrileña
$150


Chilpachole de mariscos
$190



ENSALADAS, CEVICHES Y CARPACCIOS



Ensalada mixta
Tomate, lechuga y cebolla. 350 g
$110
Vegano


Ensalada Especial
Mixta con espárrago, palmito, huevo y atún. 550 g.
$160


Escalibada
Trigueros, calabacín, berenjena, hongos y tomate a la plancha. 400 g.
$170
Vegano


Ensaladilla rusa de atún o pollo
350 g.
$150


Ensaladilla rusa de camarón
350 g.
$190


Ensalada de mariscos
Camarón, caracol y pulpo. 300 g.
$415


Ceviche de peto
300 g.
$210


Aguachile de camarón
300 g.
$250


Carpaccio de atún o salmón
200 g.
$220


Ceviche de peto y caracol
300 g.
$280


Ensalada de caracol
200 g.
$250



ARROCES
*Precios por ración. Elaboración mínima: dos raciones. Tiempo estimado de elaboración 40 min. Cada ración es de 500 gr aprox.


Paella mixta
Camarón, mejillón, calamar, pollo, costilla de cerdo.
$195


Paella marinera
Camarón, calamar, pescado, mejillón, almeja.
$225


Arroz negro con calamares
$225


Arroz meloso con almejas y camarones
$195


Fideuá
Paella marinera con fideos
$225



PASTAS



Macarrones con chorizo y serrano
300 g.
$190


Espaguetti al ajillo y champiñones
300 g.
$160


Espaguetti a la marinera
300 g.
$275


Fetuccine carbonara
300 g.
$175


Fetuccine a la boloñesa
300 g.
$175



PESCADOS Y MARISCOS



Coctel de camarón o caracol
100 g.
$115


Coctel de Pulpo
100 g.
$130


Campechana
200 g.
$195


Vuelve a la vida
3 Ingredientes. 300 g.
$240


Camarón jumbo
A la plancha, al mojo de ajo, enchipotlados o gabardina. 350 g.
$335


Camarones al vino
350 g.
$335


Almejas a la marinera
250 g.
$195


Lomo de negrillo al gusto
350 g.
$405


Lomo de robalo al gusto
350 g.
$405


Lomo de salmón al gusto
350 g.
$375


Medallones de atún a la plancha
350 g.
$325


Bacalao a la vizcaína
Estilo navideño. 350 g.
$275



Carnes
*Todos los platos incluyen 1 guarnición –papas a la francesa, papa al horno, ensalada, verduras al vapor o pimientos asados-


Arrachera
A la parrilla. Calidad Angus Choice. 350 g.
$350


Cecina
A la parrilla. Calidad Angus Choice. 350 g.
$350


Solomillo
A la parrilla. Calidad Angus Choice. 350 g.
$415


Short Rib sin hueso
A la parrilla. Calidad Angus Choice. 400 g.
$625


Cachopo
Sabanita de filete rellena de manchego y serrano. 300 g.
$395


Lengua de res en salsa española
300 g,
$390


Rabo de res estofado
300 g.
$250


Costilla de cerdo a la cerveza
350 g.
$225


Lomo de cerdo a la parrilla
300 g.
$225


Pechuga de pollo
A la plancha o empanizada. 300 g.
$190



POSTRES



Torta De Santiago
$120


Mil hojas de cajeta
$120


Pastel de chocolate
$75


Arroz con leche
$75


Crema catalana
$75


Natilla
$75


Flan
$75


Pera al vino
$75


Leche frita
$85


Ate con queso
$135


Carlota de limón
$75


Helado de turrón
$100


Helado de Queso de cabra
$90


Helado de mango
$90


Helado de vainilla
$75


Helado de chocolate
$75


Helado napolitano
$75

Un toque de España en Veracruz...

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Veracruz

Av. Manuel Ávila Camacho, Ignacio Zaragoza, 91910 Veracruz, Ver.

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Boca del Río

Blvd. Manuel Ávila Camacho 2200, Costa de Oro, 94299 Boca del Río, Ver.

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Xalapa

Plaza Carlo Local 12, Pico de Orizaba, Sipeh Animas, 91067 Xalapa-Enríquez, Ver.

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